A legjobb grill fűszernövények a kertből, grillezéshez

Sokan úgy gondolnak a grillezéshez használt fűszernövényekre, mint a húsok és halak fűszeres pácaira. De különösen a vegetáriánus grillezéshez a különböző fűszernövények adják azt a bizonyos pluszt az ételekhez, és változatosságot hoznak az asztalra. Bemutatunk különböző kerti grillnövényeket, és tippeket adunk a termesztéshez és a felhasználáshoz.

Részletek

Ízletes koktélok gyógynövényekkel

A gyógynövényekkel készült koktélok egyre népszerűbbek – cikkünkből megtudhatja, mely gyógynövények különösen alkalmasak koktélok készítésére. Sokáig a koktélokat elsősorban édes, gyümölcsös italoknak tartották. Manapság azonban a finom long drinkek sokkal több ízvilágot kínálnak. Különösen a gyógynövénykoktélok váltak egyre népszerűbbé az utóbbi években, amelyek játékos aromákat és meglepő ízélményeket kínálnak. Így nem csoda, hogy sok bárban…

Részletek

Hogyan tároljuk a fűszer- és gyógynövényeinket?

Bár a fűszernövényeket fűszer és egészségmegőrző tulajdonságaik miatt nagyra értékeljük, nem mindig jut eszünkbe, hogy megfelelően tároljuk őket. Ami biztos, hogy gumiszalaggal átkötött műanyag zacskóban tárolni őket nem jó ötlet. Az ilyen csomagolás a növények tulajdonságainak, illatának és ízének elvesztését okozhatja. Mi a legjobb módja a népszerű gyógynövények tárolásának? Ahhoz, hogy konyhai fűszernövényeink íze és…

Részletek